Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

крем для заварных пирожных

Сегодня мы расскажем вам несколько вариантов, как сделать крем для Такое лакомство украсит любое праздничное чаепитие и прекрасно подойдет для сладкого фуршетного стола.

Рецепт крема для заварных пирожных

Ингредиенты:

  • масло «Фермерское» – 2 ч. ложки;
  • молоко – 300 мл;
  • мука – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • ванилин – по вкусу.

Приготовление

В кастрюле взбиваем яйца и, не останавливаясь, всыпаем частями муку. В ковшике кипятим молоко, бросаем сахар, а потом вливаем тоненькой струйкой в яичную массу, интенсивно размешивая венчиком. Затем ставим массу на огонь и доводим до загустения. Готовый крем снимаем с плиты, добавляем кусочек сливочного масла и ванилин по вкусу. Все перемешиваем до растворения и охлаждаем, поставив его в холодную воду.

Белковый крем для заварных пирожных

Ингредиенты:

  • сахар – 300 г;
  • вода – 70 мл;
  • – щепотка;
  • белки яичные – 4 шт.

Приготовление

Итак, сначала делаем сироп: воду наливаем в миску, всыпаем сахар и нагреваем до закипания. В яичные белки бросаем лимонную кислоту и взбиваем до пышности. Когда сахарный сироп загустеет, снимаем его с огня и вливаем тоненькой струйкой к белкам. Когда крем окрепнет, используем его для заварных пирожных!

Крем для заварных пирожных со сгущенкой

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное – 150 г;
  • масло сливочное – 130 г.

Приготовление

Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника и оставляем на некоторое время. Затем выкладываем его в миску, вливаем сгущенное молоко и взбиваем все миксером до однородного и пышного состояния.

Творожный крем для заварных пирожных

Ингредиенты:

  • творог – 350 г;
  • масло сливочное – 175 г;
  • сахарная мелкая пудра – 100 г;
  • сгущенное молоко – 70 мл;
  • ванилин;
  • коньяк столовый – 1 ст. ложка.

Приготовление

Сливочное масло размягчаем, выкладываем в широкую миску, всыпаем сахарную пудру, бросаем ванилин и взбиваем до однородного состояния. Не останавливаясь, добавляем небольшими порциями сгущенку и вливаем коньяк. Творог протираем через сито в крем и перемешиваем до однородности и пышности. После этого убираем его в холодильник, а тем временем выпекаем заварные пирожные.

Шоколадный крем для заварных пирожных

Ингредиенты:

  • сахарная мелкая пудра – 500 г;
  • шоколадный крем для заварных пирожных
  • какао сухое – 1 ст.;
  • масло «Фермерское» – 115 г;
  • молоко – 8 ст. ложек;
  • ванилин.

Приготовление

В миске соединяем сахарную пудру с сухим какао. В другой емкости взбиваем миксером масло, постепенно всыпаем сухую смесь и вливаем молоко. Перемешиваем все до однородной массы, а потом вводим масло, бросаем ванилин и взбиваем до получения кремового состояния.

 

Статьи по теме: Сливочный крем для торта

Запланировав приготовление торта, очень часто возникает вопрос его наполнения и оформления. Универсальным решением такой задачи может стать сливочный крем. Главное его преимущество - он превосходно сочетается с любой основой десерта.

Творожный крем для торта

Многие согласятся, что успешный результат домашнего торта зависит от правильно приготовленного и идеально сочетающегося с основой крема. Предлагаем несколько оригинальных и несложных вариантов нежнейшего творожного наполнения для различных видов десерта.

Крем со сгущенкой для торта

Залогом успешного результата в создании домашнего десерта является правильно подобранный крем. И, конечно для каждой основы существует свой проверенный рецепт. Предлагаем несколько вариантов наполнения со сгущенным молоком для вашего кондитерского шедевра.

Творожно-йогуртовый крем для торта

В создании любого торта важно правильно подобрать наполнение, ведь от этого этапа зависит результат готового десерта. Предлагаем несколько наиболее удачных вариантов творожно-йогуртового крема, который можно сочетать с различными основами будущего лакомства.


Источник: http://WomanAdvice.ru/krem-dlya-zavarnyh-pirozhnyh


Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово

Творожный крем для заварных пирожных рецепт пошагово