Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Рецепт: Пирог-запеканка с овощами и фаршем

Категория: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами

Описание: Отличный и очень вкусный пирог! Причем в горячем виде он по вкусу ближе к запеканке, а холодным-полноценный пирог, не нуждающийся в разогреве. Что очень удобно взять с собой на работу, к примеру.


Ингредиенты для "Пирог-запеканка с овощами и фаршем":

Начинка Заливка

Рецепт "Пирог-запеканка с овощами и фаршем":

Овощи промыть, обсушить и нарезать. Баклажаны кружочками, кабачки –ломтиками четвертинками тонко, лук – кубиками. Обжарить баклажаны на ложке масла до легкого румянца. Выложить, долить масла и обжарить кабачки и лук.
Вынуть кабачки, часть лука оставить и жарить вместе с фаршем до рассыпчатости.
Залить фарш сметаной и тушить до готовности фарша и загустения соуса. Послить слегка, поперчить по вкусу. Охладить.
Брынзу нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке. Брынзу лучше предварительно вымочить.
Смешать обжаренные кабачки и баклажаны с фаршем, брынзой и половиной сыра.
В отдельной миске смешать яйцо, сметану, тертый сыр, чуть соли и просеянную с разрыхлителем муку двух видов.
Перемешать тесто с начинкой.
Выложить в смазанную форму, разровнять, поспать сверху мелко шинкованной зеленью ( у меня сельдерей и базилик) и второй половиной сыра.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки и пружинящей поверхности пирога.
Дать пирогу немного остыть и нарезать теплым. Подавать со свежими помидорами.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/131530/]Пирог-запеканка с овощами и фаршем[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/131530/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/11/54/1703373_61467-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами Отличный и очень вкусный пирог! Причем в горячем виде он по вкусу ближе к запеканке, а холодным-полноценный пирог, не нуждающийся в разогреве. Что очень удобно взять с собой на работу, к примеру. Ингредиенты: Кабачок, Баклажан, Лук репчатый, Фарш мясной, Сметана, Брынза, Сыр твердый, Зелень, Масло растительное, Перец черный, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Разрыхлитель теста. Тэги: второе, закуска, ужин, обед. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Пирог-запеканка с овощами и фаршем

Пирог-запеканка с овощами и фаршем


Описание: Отличный и очень вкусный пирог! Причем в горячем виде он по вкусу ближе к запеканке, а холодным-полноценный пирог, не нуждающийся в разогреве. Что очень удобно взять с собой на работу, к примеру.

Рецепты: Горячие блюда ->Запеканки ->Запеканка с овощами

Ингредиенты: Кабачок, Баклажан, Лук репчатый, Фарш мясной, Сметана, Брынза, Сыр твердый, Зелень, Масло растительное, Перец черный, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Разрыхлитель теста.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131530/


Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт

Пирог с фаршем и овощами в духовке пошаговый рецепт